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Accompagnement

Purée de pomme de terre à l'ail et au parmesan

Purée de pommes de terre à l’ail et au parmesan

Cette purée de pommes de terre toute fin à l'ail et au parmesan est une délicieuse variation de la purée classique. La pomme de terre toute fin a une texture fondante et un bon goût, et elle se marie parfaitement avec les saveurs de l'ail et du parmesan. C'est un excellent accompagnement pour les viandes, les poissons ou les légumes grillés.

  • Temps de préparation: 15 mins
  • Temps de cuisson: 20 mins

Gratin dauphinois

Ce gratin dauphinois est un plat réconfortant, crémeux et savoureux qui mettra en valeur la fermeté des pommes de terre. Il se marie à merveille avec une viande rôtie ou un plat de légumes pour un repas copieux et délicieux. Bon appétit !

  • Temps de préparation: 40 mins
  • Temps de cuisson: 1 hr
Gaufrettes de pomme de terre

Gaufrettes de pomme de terre

Ces gaufrettes de pommes de terre sont un délicieux en-cas croustillant et savoureux. La friture permet de conserver la tendreté de la chair des pommes de terre tout en les rendant irrésistiblement croustillantes à l'extérieur. C'est une recette simple et délicieuse qui plaira à tous les gourmands.

  • Temps de préparation: 1 hr
  • Temps de cuisson: 30 mins
Pommes de terre grenaille Hasselback recettes

Grenailles Hasselback

Cette recette de Hasselback potatoes est délicieuse grâce à sa texture tendre et croustillante, ses saveurs d’huile d’ail, de thym et de fromage fondant, le tout présenté de manière esthétique en éventail. C’est un plat simple à préparer mais qui impressionnera à coup sûr vos convives !

  • Temps de préparation: 20 mins
  • Temps de cuisson: 40 mins

Grenailles sautées

Ces pommes de terre sautées à l'ail et au persil sont un délice en raison de la combinaison des saveurs de l'ail légèrement caramélisé et du parfum frais du persil. Profitez-en !

  • Temps de préparation: 5 mins
  • Temps de cuisson: 15 mins

Pommes de terre farcies champignons et fromage

Ces pommes de terre farcies aux champignons et au fromage sont un plat original et délicieux qui mettra en valeur la fermeté des pommes de terre tout en apportant une touche d’originalité à votre repas. C'est un plat complet qui peut être accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.

  • Temps de préparation: 40 mins
  • Temps de cuisson: 1 hr 15 mins
Crêpes fourrées au risotto de pommes de terre par Julien Lapraille

Crêpes fourrées au risotto de pomme de terre

Voilà une recette des plus originales que nous propose notre ami Julien Lapraille. Des crêpes salées surprises, farcies au risotto de pomme de terre. N'hésitez pas à réaliser vos crêpes vous-même, ça n'en sera que meilleur !

  • Temps de préparation: 15 mins
  • Temps de cuisson: 15 mins
Pommes de terre tornades au fromage à pâte pressée cuite

Pommes de terre tornades au fromage à pâte pressée cuite

Et si une simple pomme de terre pouvait prendre une forme artistique en quelques coups de couteaux ? Voici un accompagnement qui fera de l'effet dans les assiettes.

  • Temps de préparation: 15 mins
  • Temps de cuisson: 40 mins
  • Portions: 6
Recette de stoemp façon Juline Lapraille

Stoemp façon Julien

Rien de tel qu'un bon stoemp pour mettre tout le monde d'accord. Facile, rapide, et surtout adaptable à l'infini, en fonction de vos envies.

Merci Julien pour cette recette gourmande !

  • Temps de préparation: 30 mins
  • Temps de cuisson: 15 mins
Crème de pomme de terre par Julien Lapraille

Crème de pomme de terre

Obtenez une crème onctueuse à base de pomme de terre, parfaite pour accompagner vos plats les plus gourmands.

 

 

  • Temps de préparation: 25 mins
  • Temps de cuisson: 20 mins
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